Sup Ayam yang Enak
Bahan-bahan yang disiapkan :
• ½ ekor ayam potong menjadi 4
• 1 ½ liter air
• 1 bungkus royco rasa ayam
• 1 sdm margarin
• 1 wortel dipotong-potong
• 2 kentang kupas lalu dipotong-potong
• 100 gram buncis segar, potong-potong
• 2 daun bawang dipotong 2 cm
• 2 seledri, dipotong 2 cm
Proses Pembuatan :
• Pertama, masak air sampai mendidih. Kemudian, masukkan ayam dan rebus sampai terasa empuk dengan api sedang. Hati-hati supaya ayamnya tidak terlalu matang.
• Sembari menunggu ayam matang sempurna. Panasakan blue band dan tumis bawang putih sampai kekuningan. Setelah itu, masukkan tumisan itu ke rebusan ayam dan diamkan beberapa saat.
• Selanjutnya, masukkan kentang, buncis dan wortel. Tuangkan bumbu pelezat serbaguna secukupnya. Masak dengan api kecil sampai empuk. Aduk secara perlahan, supaya bumbu merasuk sempurna ke ayam.
• Setelah dirasa empuk dan matang, masukkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar, lalu matikan api dan angkat.
• Saat disajikan, taburi bawang merah goreng. Makan selagi hangat.
Tidak ada komentar